تبلیغات
خانوم خانوما - برانیز (با دوغ و شکلات)

خانوم خانوما

بسم الله الرحمن الرحیم الحمدلله الذی جعلنا من المتمسکین بولایه علی ابن ابیطالب

با سلام ... ورود شمارا به وبلاگ خانوم خانوما خوش آمد میگویم ... برای مشاهده کامل مطالب از آرشیو مطالب وبلاگ استفاده کنید.

 برانیز .... برانیز .. برانیز....  لذیذ و اشتها برا نگیز
دوست میداشتنی و عزیز
  خوشگل و هیجان انگیز
فقط یه کمی زیادی شیرین بود
 ولی با چایی چسبید   جای شما خالی





مواد لازم :
آرد سفید                2 فنجان
شكر                      2 فنجان
بیکینگ پودر             2 قاشق مرباخوری
نمك                      یک هشتم قاشق مربا خوری
كره                       1 فنجان, حدود 100گرم
كاكائو                    یک سوم فنجان
تخم مرغ                2 عدد
دوغ                      نصف فنجان
وانیل                     كمی

طرز تهیه:

فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم كنید. سینی فر 30*40 سانت را چرب كنید.
خوب , اول آرد، شكر، جوش شیرین و نمك رو با هم مخلوط كنین.
بعد كره، كاكائو و 1 فنجان آب را روی حرارت ببذارین تا جوش بیاد وگاهی هم همش بزنین.
جوش كه اومد از روی گاز برش دارین و به مخلوط آرد اضافه كنین و با سرعت زیاد همزن بزنین.
حالا تخم مرغ، دوغ و وانیل رو هم  اضافه كنین و 1 دقیقه با همزن بزنید و بریزین توی سینی.
بعد از حدود نیم ساعت از فر درش بیارین و  رویه شکلاتی رو که درست کردین همونطور  گرم روش بریزین و یكدست پخشش كنین
بعد از یک ساعت که خنك شد، برشش بزنین و نوش جان کنین




مواد لازم برای تهیه آیسینگ (رویه شکلاتی)

کره                            یک چهارم فنجان
کا
كائو                         3 قاشق غذاخوری
دوغ                            3قاشق غذاخوری
پودر قند نرم                 2فنجان پر
وانیل                          کمی
در صورت تمایل , گروی خورد شده و تفت داده شده , نیم فنجان

نکته: من طبق دستور از کره برای آیسینگش استفاده کردم , ولی بهتره از روغن مایع استفاده کنین, چون هم زود نمیبنده و استفاده ش راحت تره , هم اینکه شفاف و قشنگ باقی میمونه 

طرز تهیه
آیسینگ:

كره رو با كاكائو و دوغ بذارین جوش بیاد و زود از روی شعله بردارین
حالا  پودر قند رو که بهتره کاملا نرم باشه  با کمی وانیل بهش وانیل اضافه كنین
خوب خوب بزنین تا کرم یه دست و روانی به دست بیاد
اگه دوست داشتین نصف  فنجان گردو خرد شده و تفت داده هم بهش اضافه كنین که البته خوشمزه تر میشه






نوش جاااااان




برچسب ها:کیک، عصرانه، برانیز،

[ جمعه 10 آبان 1392 ] [ 10:29 ق.ظ ] [ خانومی ]

[ چطور بود؟() ]


مجله اینترنتی دانستنی ها ، عکس عاشقانه جدید ، اس ام اس های عاشقانه