تبلیغات
خانوم خانوما - تارت آجیل

خانوم خانوما

بسم الله الرحمن الرحیم الحمدلله الذی جعلنا من المتمسکین بولایه علی ابن ابیطالب

با سلام ... ورود شمارا به وبلاگ خانوم خانوما خوش آمد میگویم ... برای مشاهده کامل مطالب از آرشیو مطالب وبلاگ استفاده کنید.

بسیار شیک و خوش منظره
  بسیار خوش طعم و خوش مزه
بسیار راحت    بسیار سریع
بسیار مقوی و پر انرژی
حتما این تارت خوشمزه رو درست کنین
و با عزیزانتون نوش جان کنین






كره                      100گرم
آرد                       200گرم
تخم مرغ                1عدد
شكر                    یک قاشق غذا خوری
انواع مغز و آجیل      7-8قاشق
عسل                  2 قاشق غذا خوری

كف قالب تارت رو خوب چرب میکنیم
آرد و شكر رو توی یك كاسه ریخته و كره سرد خرد شده رو هم میریزیم توش . بعد با قاشق خوب مخلوطش می كنیم تا به صورت خرده نون
در بیاد. حالا  تخم مرغ رو بهش اضافه می كنیم و دوباره با قاشق موادو مخلوط می كنیم تا خمیر لطیفی به دست بیاد
.خمیر رو كف قالب پهن می كنیم و با چنگال چند سوراخ كف آن ایجاد می كنیم ویه نیم ساعتی میذاریمش توی یخچال
خوب که خنک شد از یخچال بیرونش میاریم  ویك كاغذ روغنی روش میندازیم، حالا چند تا دونه  سنگ تمیز روی آن می ریزیم من از این سنگهای تزیینی استفاده کردم که تمیز بودن و نیازی به کاغذ روغنی هم نداشت, فرقی نمیکنه فقط باید روی خمیر کمی سنگین باشه تا تغییر شکل نده, حالا تارتها رو در فر ۱۸۰ درجه
به مدت ۱۵ دقیقه قرار می دیم . توی این فاصله آجیلی رو که آماده کرده بودیم با 2-3 قاشق عسل  مخلوط میکنیم, مخلوط کردن عسل با آجیل ممکنه کمی مشکل باشه ,برای همین عسل رو که روی آجیل ریختین , قبل از اینکه هم بزنین حدود20ثانیه داخل مایکرو فر بذارین تا راحت مخلوط بشه یا در یک جای گرم مثل نزدیک بخاری .
تارتهامون رو از فر در میاریم و كا غذ محتوی سنگ رو از روش برمیداریم و از مخلوط آجیل  داخل خمیر میریزیم
و دوباره یه ۲۰ دقیقه  توی فر میذاریم تا خمیرش طلایی و آجیلش هم کمی برشته بشه
بسیار خوشمزه میشه
حتما درست کنین و با خانواده ی عزیزتون نوش جان کنید












برچسب ها:تارت، آجیل، تارت آجیل، شیرینی خشک،

[ شنبه 14 اردیبهشت 1392 ] [ 07:34 ق.ظ ] [ خانومی ]

[ نظرات() ]


مجله اینترنتی دانستنی ها ، عکس عاشقانه جدید ، اس ام اس های عاشقانه