تبلیغات
خانوم خانوما - نان و پنیر خامه ای

خانوم خانوما

بسم الله الرحمن الرحیم الحمدلله الذی جعلنا من المتمسکین بولایه علی ابن ابیطالب

با سلام ... ورود شمارا به وبلاگ خانوم خانوما خوش آمد میگویم ... برای مشاهده کامل مطالب از آرشیو مطالب وبلاگ استفاده کنید.

نون با پنیر خامه ای
یه صبحونه ی پر انرژی
یه عصرونه ی دلچسب
که تو خونه ی ما بسی مورد توجه وعنایت قرار گرفت
ایشالا اگه شیطونه بذاره میخوام برا یکی از صبحونه های مهمونای عیدم درست کنم






مواد لازم برای خمیر:

آب ولرم                     2 پیمانه
 نمک                       یک چهارم قاشق چای خوری
شکر                        2قاشق غذا خوری
مایه خمیر                 1 قاشق غذا خوری
روغن                       2 تا 3 قاشق غذا خوری
آرد                          به مقدار لازم

مواد رویه خمیر:

شکر قهوه ای            5 قاشق غذا خوری (البته من شکر معمولی زدم
کره                         5 قاشق غذا خوری
پنیر خامه ای برای داخل خمیر   بدلخواه

طرز تهیه:

مواد خمیر و مثل باقی نون ها مخلوط میکنیم و در جای گرم قرار میدیم تا حجمش 2 برابربشه.
شکر قهوه ای و کره را روی حرارت گرم میکنیم تا آب بشه و کنار میگذاریم تا خنک بشه
از خمیر گلوله هایی رو برداشته و با تکه ای پنیر لقمه پیچ میکنیم و در کف قالب از قبل چرب شده بطوریکه سطح پنیر بالا باشه قرار میدیم

روی سری اول از مخلوط شکرو کره میریزیم
سری دوم خمیر و پنیر رو برعکس میچینیم  یعنی سطح پنیر رو , رو به پائین در قالب قرار میدیم و با مخلوط کره و شکر کاور میکنیم
در فر از قبل روی 180 گرم شده برای 30 دقیقه  قرار می دیم تا
نونها طلایی بشن
نوش جان






راستی یادم رفت بگم , فقط تو فر بپزین , در مایکوفر نپزین
من امتحان کردم و نتیجه ش این شد شما امتحان نکنین






برچسب ها:نان، نان پنیر، نان صبحانه،

[ جمعه 11 اسفند 1391 ] [ 07:48 ق.ظ ] [ خانومی ]

[ چطور بود؟() ]


مجله اینترنتی دانستنی ها ، عکس عاشقانه جدید ، اس ام اس های عاشقانه