تبلیغات
خانوم خانوما - کوفته حسن پاشا

خانوم خانوما

بسم الله الرحمن الرحیم الحمدلله الذی جعلنا من المتمسکین بولایه علی ابن ابیطالب

با سلام ... ورود شمارا به وبلاگ خانوم خانوما خوش آمد میگویم ... برای مشاهده کامل مطالب از آرشیو مطالب وبلاگ استفاده کنید.

این کوفته ی حسن پاشاست





ها...؟؟ چیه ؟؟؟ خوب چیکار کنم؟؟
 مگه تقصیر منه که شبیه کوفته نیست ؟؟
لابد حسن پاشا اینا اینجوری کوفته درست میکردن
آهان یادم اومد ماجرا داره  و ماجراشم از این قراره:.......

 یه شب که جناب حسن پاشا از سر کار برگشت خونه


دید خانومش یک دیگ گنده کوفتیده (کوفته درست کرده)
نزدیک بود ذوق مرگ بشه جوون مردم
خیلی خوشحال شد و از خودش عشقولانه در وکرد
فوری رفت یه دوش گرفت که بیاد و راحت شامشو بخوره

ولی وقتی برگشت دید خانومش بجای اینکه شام بیاره
 نشسته داره چت میکنه
اول قلبش شکست
خون جلوی چشاشو گرفت
بعد 
دلش میخواست بزنه کامپیوترو داغون کنه

چون  زورش به خانومش که نمیرسید

بنابر این خیلی آروم و مودبانه  زد کوفته رو  له کرد

اون تمام دق دلی شو سر یه هندونه خالی کرد

و با خشانت تمام بجای شام خوردش


و از اون موقع بود که این کوفته به نام آقای حسن پاشا معروف شد

این غذا مواد لازم نداره
یعنی موادلازم داره ولی موادلازمش اندازه نداره(چی گفتم)

گوشت چرخكرده -پیاز و ادویه با هم مخلوط كرده(تو نوع تركیه ایش به گوشت جعفری و تخم مرغ هم می ز كه من نزدم ) درون سینی فر پهن می كنیم می ذاریم توی فر كه گوشت بپزه تو این حالت گوشت كمی جمع میشه  بعد از فر در میاریم روی گوشت رو با  پوره سیب زمینی که  با کمی جعفری تازه(البته من جعفری خشک زدم)  و یک تخم مرغ و نمک و فلفل مخلوط کردیم می پوشونیم و اطراف ظرف را هم نخود فرنگی می ریزیم و سس شامل رب گوجه آب و كمی ادویه می ریزیم توی سینی و دوباره توی فر میزاریم روشو هم با سس كچاپ تزیین می كنیم .
نوش جان








برچسب ها:کوفته، کوفته حسن پاشا،

[ چهارشنبه 24 آبان 1391 ] [ 10:23 ق.ظ ] [ خانومی ]

[ چه طور بود؟() ]


نمایش نظرات 1 تا 30
مجله اینترنتی دانستنی ها ، عکس عاشقانه جدید ، اس ام اس های عاشقانه