تبلیغات
خانوم خانوما - کاسترول بادمجان

خانوم خانوما

بسم الله الرحمن الرحیم الحمدلله الذی جعلنا من المتمسکین بولایه علی ابن ابیطالب

با سلام ... ورود شمارا به وبلاگ خانوم خانوما خوش آمد میگویم ... برای مشاهده کامل مطالب از آرشیو مطالب وبلاگ استفاده کنید.

کاسترول بادمجون رواز دست ندین , من که بسی میدووووستمش

مواد لازم:
شیر یا آب                     1پیمانه.
شکر                           1 قاشق سوپخوری.
نمک                            کمی.
آرد                              حدود 4 پیمانه.
روغن یا کره                  نصف پیمانه.
بکینگ پودر                   2 ق چایخوری

مواد داخل خمیر
 
بادمجان                      1.5  عدد.
پیاز                            2 عدد.
گوشت چرخ کرده         500گرم.
رب                            3تا4 قاشق.
فلفل دلمه                  2 عدد.
پنیر پیتزا                      300 گرم
زرده تخم مرغ برای روی نان

تهیه خمیر
اب یا شیر نمک شکر و روغن اب شده را مخلوط کرده  آرد و بکینگ پودر را کم کم بریزیدتا جایی که به دست نچسبد بعد روشو بپوشونید تا خمیر دو برابر بشه ، بادمجانهارا حلقه حلقه کرده و سرخ کنید پیاز داغ  و گوشت را تفت بدید ادویه مورد نظر و رب زده از حرارت بردارید فلفلها را نگینی خرد کرده به مواد اضافه کنیدحالا خمیرو 2 قسمت کنید یک قسمت رو رو سطح ارد پاشی شده باز کرده به صورت بیضی (یا هر شکلی دوست دارید) بعد به سینی فر انتقال دهید اول روش یه کم پنیر بریزید بعد بادمجونها رو روش بچینیددوباره کمی پنیر بعد مواد گوشتی کمی پنیز و در اخر فلفلهای دلمه ایی را و دوباره کمی پنیر ،تکه دیگر خمیر را نیز باز کرده و روی مواد بیندازید لبه هایش را با هم بچسبانید روش زرده و زعفران زده به مدت 45 تا 50 دقیقه با حرارت 180 رجه  بپزید




















 


برچسب ها:بادمجان، کاسترول، کاسترول بادمجان،

[ شنبه 17 دی 1390 ] [ 05:55 ب.ظ ] [ خانومی ]

[ چه طور بود؟() ]


مجله اینترنتی دانستنی ها ، عکس عاشقانه جدید ، اس ام اس های عاشقانه